Efter önskemål så kommer här receptet på "Muffins med jordgubbar och vit choklad". De fanns med i förra numret av Buffé! Jag lovar att de är omtyckta!!

Muffins med jordgubbar och vit choklad
20 st – använd stora muffinsformar
Rör ihop 6 dl vetemjöl och 4 tsk bakpulver. Tillsätt 3dl flytande margarin, 3dl socker, 4 ägg och 1dl lemoncurd. Blanda! Vänd ner 200g grovhackad vit choklad och 1 liter halverade jordgubbar. Fördela i stora muffinsformar (smeten är ganska fast och fungerar inte i små tunna muffinsformar). Tillaga i mitten av ugnen i ca 20 minuter, 200 grader.

(Bild från www.ica.se)

Så - då var det på gång... Här kommer en "före-bild" om hur det såg ut innan takfönsterna skulle in. Vi ska ta bort det lilla fönstret och sätta in två stora. Väggarna ska göras vid och tapetseras, nytt golv och tak ska på plats. Jag lägger in en "efter-bild" så småningom....

Idag har det varit tandläkarbesök, klippning av buskar i trädgården och ett besök på Väla så nu är jag helt slut! Jag var på jakt efter en klänning till systers bröllop.... det var inte det lättaste - speciellt inte när man har en stor mage som ska passa i klänningen!! Sen får det inte vara vitt, inte svart och helst matcha blommor och allt annat runt omkring... Jaja - jag tror att resultatet blev bra till slut. Syster godkände i alla fall....

Nu laddar vi inför morgondagen - då takfönsterna äntligen ska komma på plats!

Härliga blommor

Idag har jag nästan bara tagit det lugnt. Skjutsade sambon till tåget i morse - sen blev det ett besök hos barnmorskan, allt såg bra ut - skönt! Efter det fick jag hjälp av min bror att slänga allt skräp som låg i carporten.. skönt att få det gjort!

I eftermiddag tog jag en paus på soffan - tänkte att jag skulle läsa lite... men, ögonen ville något annat, så jag somnade en stund! Ikväll gjorde jag "paella" till kvällsmat. Riktigt gott faktiskt - det kommer jag nog att laga fler gånger.

Bara 5 veckor kvar....

Blir så glad varje gång jag går in på bloggen "blomsterverkstad". Vilka underbara bilder....

Fotograf: Minna Mercke Schmidt

Efter att ha lämnat sambon vid tåget i morse så körde jag inom bageriet och köpte nybakade bullar - gott!! Sen blev det kaffe och frukost! Då fick jag äntligen tid till att läsa denna tidning som har legat och väntat på mig... fick lite nya ideér!!

Det blev midsommar trots allt... Kändes inte så när vi vaknade igår morse och regnet öste ner. Men... med ett partytält och en värmefläkt så blev det riktigt bra! Vi hade en lyckad eftermiddag/kväll med midsommarmat, jordgubbar, lekar och en massa trevligt folk!

Oj, vad lätt det är att fastna i bloggandet.... Jag som har så mycket att göra idag!

Gick upp vid 07.45 idag för att börja plugga - har ett kunskapsprov som ska göras på jobbet på måndag. Jag tycker ändå att jag känner att jag har koll på det!

Sen är det ju midsommar imorgon - eftersom vi ska ha gäster så blir det till att städa. Det är 7 vuxna, 2 barn och en hund som ska övernatta - härligt! Det är alltid skoj med vänner på besök..

Det blir nog en tur till City gross också idag - lite midsommarmat ska inhandlas! Kan tänka mig att det är nog inte bara jag som har planerat att handla idag.... Jag tror att jag ska hinna med en runda på "Gröna bönan" i Landskrona också - har hört att det är en underbar inredningsbutik!

Mest av allt skulle jag vilja ut i trädgården en sväng - har lite blommor som väntar på att bli planterade och gräset ska klippas! Men det hinner jag nog med senare i eftermiddag. Nästa vecka har jag all tid i världen att vara i trädgården - provet ska göras måndag eftermiddag och därefter är jag helt ledig... Då har jag ca 5-6 veckor på att förbereda mig på att den lilla knatten ska dyka upp!!

Inhandlade lite nya saker igår till vårt kök/matrum

Fastnade för den rosa färgen...

Sommarbilder från vår trädgård...

Ytterligare en bild på mina vinlådor... Är på väg ut till Norrvidinges handelsträdgård - får väl se om jag hittar ytterligare lite blommor till trädgården!

På besök hos Nettan och lilla Alma!

Äntligen har jag fått ut mina vinlådor i trädgården! Perfekta att plantera i!

Bild från vinresan i Tyskland - dekoration på bordet hos en av vinbönderna!

Så - då har även jag en blogg... Välkomna!